Bakalářská práce se zabývá konstrukcí pohonného systému průmyslového šnekového lisu, který bude využíván v potravinářském průmyslu pro mletí syrového masa. Toto zahrnuje jak návrh převodové skříně, tak i volbu elektromotoru, návrh veškerých spojek a samotné uložení systému na svařovaný rám. V teoretické části se zabývám seznámením se s těmito stroji a jejich obecným popisem. Dále pak přiblížením jejich parametrů a výkonů, principem jejich činnosti a bližším seznámením se s některými z jednotlivých součástí mechanismu. Práce obsahuje výpočtovou zprávu, dále 3D model pohonu, výkresovou dokumentaci vybraných dílů a pevnostní analýzu převodové skříně.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis looks into the construction of an industrial meat grinder's propulsion system, which will be used for milling raw meat in the food processing industry. It in-cludes a design of a gearbox, selection of a suitable electric engine, design of all shaft couplings and a deposition of the whole system on a welded frame. In theoretical part I deal with a general description of meat grinders and familiarize the reader with them. Then it describes the machine's performance, principles of operation and we have closer look on some parts of the system. The thesis includes a calculation report, a 3D model of the propulsion system, drafting documentation of some selected parts and a stress analysis of the gear-case.
Klíčová slova
hřídel, ložiska, ozubená kola, převodová skříň, konstrukce
Klíčová slova v angličtině
shaft, bearings, gears, gearbox, design
Rozsah průvodní práce
66
Jazyk
CZ
Anotace
Bakalářská práce se zabývá konstrukcí pohonného systému průmyslového šnekového lisu, který bude využíván v potravinářském průmyslu pro mletí syrového masa. Toto zahrnuje jak návrh převodové skříně, tak i volbu elektromotoru, návrh veškerých spojek a samotné uložení systému na svařovaný rám. V teoretické části se zabývám seznámením se s těmito stroji a jejich obecným popisem. Dále pak přiblížením jejich parametrů a výkonů, principem jejich činnosti a bližším seznámením se s některými z jednotlivých součástí mechanismu. Práce obsahuje výpočtovou zprávu, dále 3D model pohonu, výkresovou dokumentaci vybraných dílů a pevnostní analýzu převodové skříně.
Anotace v angličtině
This bachelor thesis looks into the construction of an industrial meat grinder's propulsion system, which will be used for milling raw meat in the food processing industry. It in-cludes a design of a gearbox, selection of a suitable electric engine, design of all shaft couplings and a deposition of the whole system on a welded frame. In theoretical part I deal with a general description of meat grinders and familiarize the reader with them. Then it describes the machine's performance, principles of operation and we have closer look on some parts of the system. The thesis includes a calculation report, a 3D model of the propulsion system, drafting documentation of some selected parts and a stress analysis of the gear-case.
Klíčová slova
hřídel, ložiska, ozubená kola, převodová skříň, konstrukce
Klíčová slova v angličtině
shaft, bearings, gears, gearbox, design
Zásady pro vypracování
Navrhněte kompletní pohonný systém šnekového mlýnu pro mléčný a masový průmysl o výkonu 15 kW a výstupních otáčkách 400 ot./min s redukcí otáček na polovinu. Vše bude uloženo na svařovaném rámu.
Obsah bakalářské práce
1. Představení úkolu
2. Průzkum potencionálních řešení
3. Vypracování 3D sestavy pohonu, výkresové dokumentace sestavy vybraných dílů
4. Výpočtová zpráva
5. Ekonomické zhodnocení
6. Závěrečné zhodnocení
Zásady pro vypracování
Navrhněte kompletní pohonný systém šnekového mlýnu pro mléčný a masový průmysl o výkonu 15 kW a výstupních otáčkách 400 ot./min s redukcí otáček na polovinu. Vše bude uloženo na svařovaném rámu.
Obsah bakalářské práce
1. Představení úkolu
2. Průzkum potencionálních řešení
3. Vypracování 3D sestavy pohonu, výkresové dokumentace sestavy vybraných dílů
4. Výpočtová zpráva
5. Ekonomické zhodnocení
6. Závěrečné zhodnocení
Seznam doporučené literatury
[1] Pešík, L. Části strojů. 1. díl. Liberec: TU 2005. ISBN 80-7083-938-4
[2] Pešík, L. Části strojů. 2. díl. Liberec: TU 2005. ISBN 80-7083-939-2
[3] Moravec, V. Konstrukce strojů a zařízení 2. čelní ozubená kola. Ostrava: Vysoká škola báňská, Technická univerzita, Fakulta strojní, 2001, 291 s.
[4] Mrkvica, I. Současné trendy v obrábění ozubených kol. Ostrava: Vysoká škola báňská, Technická univerzita, Fakulta strojní, 2011, 120 s.
[5] Leinveber, J. a P. Vávra Strojnické tabulky. Albra: Úvaly 2005. ISBN 80-736-01-6
[6] Bureš, M. Návrh a pevnostní výpočet čelních a kuželových ozubených kol. Skriptum TU Liberec: Ediční středisko 2006.
[7] Normy pro návrh a pevnostní výpočet čelních a kuželových ozubených kol ČSN 014686-4 nebo ČSN ISO 6336-5 (014687) Výpočet únosnosti čelních ozubených kol s přímými a šikmými zuby - několik dílů, nebo ANSI/AGMA 20010B88, 2001-C95 nebo normou 2001-D04, nebo ANSI/AGMA 908-B89.
[8] Normy pro mezní úchylky a tolerance ozubených kol a soukolí ČSN 014682 nebo novější ČSN ISO 1328-1 Čelní ozubená kola - Soustava přesnosti ISO a ČSN 01 4676 - Ozubená kola - Měření ozubených kol čelních se šikmými zuby.
[9] Výpočetní programy AutoDESK- Mechsoft, KISS SOFT, MITCAlc,
[10] Databáze knihovny TUL
[11] www firemní stránky výrobců zařízení
Seznam doporučené literatury
[1] Pešík, L. Části strojů. 1. díl. Liberec: TU 2005. ISBN 80-7083-938-4
[2] Pešík, L. Části strojů. 2. díl. Liberec: TU 2005. ISBN 80-7083-939-2
[3] Moravec, V. Konstrukce strojů a zařízení 2. čelní ozubená kola. Ostrava: Vysoká škola báňská, Technická univerzita, Fakulta strojní, 2001, 291 s.
[4] Mrkvica, I. Současné trendy v obrábění ozubených kol. Ostrava: Vysoká škola báňská, Technická univerzita, Fakulta strojní, 2011, 120 s.
[5] Leinveber, J. a P. Vávra Strojnické tabulky. Albra: Úvaly 2005. ISBN 80-736-01-6
[6] Bureš, M. Návrh a pevnostní výpočet čelních a kuželových ozubených kol. Skriptum TU Liberec: Ediční středisko 2006.
[7] Normy pro návrh a pevnostní výpočet čelních a kuželových ozubených kol ČSN 014686-4 nebo ČSN ISO 6336-5 (014687) Výpočet únosnosti čelních ozubených kol s přímými a šikmými zuby - několik dílů, nebo ANSI/AGMA 20010B88, 2001-C95 nebo normou 2001-D04, nebo ANSI/AGMA 908-B89.
[8] Normy pro mezní úchylky a tolerance ozubených kol a soukolí ČSN 014682 nebo novější ČSN ISO 1328-1 Čelní ozubená kola - Soustava přesnosti ISO a ČSN 01 4676 - Ozubená kola - Měření ozubených kol čelních se šikmými zuby.
[9] Výpočetní programy AutoDESK- Mechsoft, KISS SOFT, MITCAlc,
[10] Databáze knihovny TUL
[11] www firemní stránky výrobců zařízení