Výskyt poruch příjmu potravy stále roste a s tím i pravděpodobnost hospitalizace člověka s takovýmto problémem. Pacienti s poruchami příjmu potravy jsou mnohdy hospitalizováni na jednotkách intenzivní péče, ale i standardních odděleních. Proto je důležité, aby zdravotnický personál uměl rozpoznat podezření na poruchy příjmu potravy a zároveň poskytnout specifickou péči těmto pacientům. Bakalářská práce se zabývá specifiky ošetřovatelské péče při poruchách příjmu potravy. První část je věnována teorii, kde nalezneme obecnou charakteristiku jednotlivých druhů poruch příjmu potravy, konkrétně mentální anorexie a bulimie, výčet rizikových faktorů vzniku těchto onemocnění, možnosti léčby, specifickou ošetřovatelskou péči o tyto pacienty a komplikace, které mohou nastat v jednotlivých oblastech. Druhou částí je část empirická, ta analyzuje znalosti sester o rizikových faktorech vzniku poruch příjmu potravy, specifické ošetřovatelské péči a komplikacích. Zvolili jsme kvalitativní metodu s šetřením pomocí nestandardizovaných rozhovorů.
Anotace v angličtině
Incidence of eating disorders has been increasing as well as quantity of hospitalizations of patients with this type of problems. Patients with eating disorders are frequently hospitalized in the intensive care units, on standard wards. Medical staff must be able to recognize signs and symptoms of eating disorders to be able to provide adequate nursing care. The bachelor thesis is focused on the specific nursing care of the patients with eating disorders. The first part is devolved to theory. It contains the different type of eating disorder characterisic especially anorexia and bulimia. It also follows up the risk factors of the diseases development, cure possibilities, the specific nursing care of the patients and the possible complications that may occur. The second part is empiric, it analysis nurses knowledges about risk factors of eating disorders development, the specific nursing care and possible complications. We have chosen the quality method using non-standardized interviews.
Klíčová slova
poruchy příjmu potravy, ošetřovatelská péče, komplikace
Klíčová slova v angličtině
eating disorders, nursing care, complications
Rozsah průvodní práce
90 s. (124 939 znaků)
Jazyk
CZ
Anotace
Výskyt poruch příjmu potravy stále roste a s tím i pravděpodobnost hospitalizace člověka s takovýmto problémem. Pacienti s poruchami příjmu potravy jsou mnohdy hospitalizováni na jednotkách intenzivní péče, ale i standardních odděleních. Proto je důležité, aby zdravotnický personál uměl rozpoznat podezření na poruchy příjmu potravy a zároveň poskytnout specifickou péči těmto pacientům. Bakalářská práce se zabývá specifiky ošetřovatelské péče při poruchách příjmu potravy. První část je věnována teorii, kde nalezneme obecnou charakteristiku jednotlivých druhů poruch příjmu potravy, konkrétně mentální anorexie a bulimie, výčet rizikových faktorů vzniku těchto onemocnění, možnosti léčby, specifickou ošetřovatelskou péči o tyto pacienty a komplikace, které mohou nastat v jednotlivých oblastech. Druhou částí je část empirická, ta analyzuje znalosti sester o rizikových faktorech vzniku poruch příjmu potravy, specifické ošetřovatelské péči a komplikacích. Zvolili jsme kvalitativní metodu s šetřením pomocí nestandardizovaných rozhovorů.
Anotace v angličtině
Incidence of eating disorders has been increasing as well as quantity of hospitalizations of patients with this type of problems. Patients with eating disorders are frequently hospitalized in the intensive care units, on standard wards. Medical staff must be able to recognize signs and symptoms of eating disorders to be able to provide adequate nursing care. The bachelor thesis is focused on the specific nursing care of the patients with eating disorders. The first part is devolved to theory. It contains the different type of eating disorder characterisic especially anorexia and bulimia. It also follows up the risk factors of the diseases development, cure possibilities, the specific nursing care of the patients and the possible complications that may occur. The second part is empiric, it analysis nurses knowledges about risk factors of eating disorders development, the specific nursing care and possible complications. We have chosen the quality method using non-standardized interviews.
Klíčová slova
poruchy příjmu potravy, ošetřovatelská péče, komplikace
Klíčová slova v angličtině
eating disorders, nursing care, complications
Zásady pro vypracování
Cíle práce:
1. Ověřit znalosti rizikových faktorů vzniku poruch příjmu potravy.
2. Ověřit znalosti specifik ošetřovatelské péče u pacienta s poruchou příjmu potravy.
3. Ověřit znalosti komplikací specifické ošetřovatelské péče u pacientů s poruchou příjmu potravy.
Teoretická východiska (včetně výstupu z kvalifikační práce):
Poruchy příjmu potravy jsou psychická onemocnění. Do těchto onemocnění řadím mentální anorexii, bulimii a záchvatovité přejídání. V dnešní době četnost těchto onemocnění stále roste. Léčba poruch příjmu potravy je bez specializované pomoci velice náročná, mnohdy nemožná. Je důležité, aby zdravotníci dokázali tuto hrozbu rozeznat a správně pečovat o pacienta trpící poruchou příjmu potravy. Výstupem práce bakalářské práce bude odborný článek.
Výzkumné předpoklady / výzkumné otázky:
1. Jaké jsou znalosti rizikových faktorů vzniku poruch příjmu potravy?
2. Jaké jsou znalosti specifik ošetřovatelské péče o pacienta s poruchou příjmu potravy?
3. Jaké jsou znalosti komplikací specifické ošetřovatelské péče u pacientů s poruchou příjmu potravy?
Metoda:
Kvalitativní metoda.
Technika práce, vyhodnocení dat:
Rozhovor. Zjištěné informace budou zaznamenány na diktafon, následně napsány a zpracovány v programu Microsoft Office Word do diagramu.
Místo a čas realizace výzkumu:
Standardní lůžkové oddělení - Lužická nemocnice a poliklinika a.s.
Standardní lůžkové oddělení - Krajská nemocnice Liberec a.s.
Čas: prosinec 2018 - únor 2019.
Vzorek:
Respondenty výzkumu budou všeobecné sestry na standardním oddělení.
Počet: po dosažení teoretické saturace.
Zásady pro vypracování
Cíle práce:
1. Ověřit znalosti rizikových faktorů vzniku poruch příjmu potravy.
2. Ověřit znalosti specifik ošetřovatelské péče u pacienta s poruchou příjmu potravy.
3. Ověřit znalosti komplikací specifické ošetřovatelské péče u pacientů s poruchou příjmu potravy.
Teoretická východiska (včetně výstupu z kvalifikační práce):
Poruchy příjmu potravy jsou psychická onemocnění. Do těchto onemocnění řadím mentální anorexii, bulimii a záchvatovité přejídání. V dnešní době četnost těchto onemocnění stále roste. Léčba poruch příjmu potravy je bez specializované pomoci velice náročná, mnohdy nemožná. Je důležité, aby zdravotníci dokázali tuto hrozbu rozeznat a správně pečovat o pacienta trpící poruchou příjmu potravy. Výstupem práce bakalářské práce bude odborný článek.
Výzkumné předpoklady / výzkumné otázky:
1. Jaké jsou znalosti rizikových faktorů vzniku poruch příjmu potravy?
2. Jaké jsou znalosti specifik ošetřovatelské péče o pacienta s poruchou příjmu potravy?
3. Jaké jsou znalosti komplikací specifické ošetřovatelské péče u pacientů s poruchou příjmu potravy?
Metoda:
Kvalitativní metoda.
Technika práce, vyhodnocení dat:
Rozhovor. Zjištěné informace budou zaznamenány na diktafon, následně napsány a zpracovány v programu Microsoft Office Word do diagramu.
Místo a čas realizace výzkumu:
Standardní lůžkové oddělení - Lužická nemocnice a poliklinika a.s.
Standardní lůžkové oddělení - Krajská nemocnice Liberec a.s.
Čas: prosinec 2018 - únor 2019.
Vzorek:
Respondenty výzkumu budou všeobecné sestry na standardním oddělení.
Počet: po dosažení teoretické saturace.
Seznam doporučené literatury
BALOGOVÁ, Eva, 2012. Hodnocení stavu výživy kriticky nemocných. Sestra. 22(6), 50-51. ISSN 1210-0404.
Dostupné také z: http://zdravi.euro.cz/archiv/sestra/covers.
CLASSEN, Meinhard, 2011. Diferenciální diagnóza ve schématech. 2. vyd. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-3596-2.
HOSÁK, Ladislav et al., 2015. Psychiatrie a pedopsychiatrie. Praha: Karolinum. ISBN 978-80-246-2998-8.
JAKABOVIČOVÁ, Anna a MAJERNÍKOVÁ, Ľudmila, 2009. Mentálna anorexia a adolescenti. In: SLEZSKÁ KONFERENCE OŠETŘOVATELSTVÍ. Cesta k profesionálnímu ošetřovatelství, s. 62-65 s. ISBN 978-80-7248-521-5.
KOHOUT, RUŠAVÝ a ŠERCLOVÁ, 2016. Vybrané kapitoly z klinické výživy. Praha: Forsapi. ISBN 978-80-87250-08-2.
KOLEKTIV AUTORŮ, 2016. Osteoporóza pohyb je prevencí i léčbou. Medical tribune. 12(21). ISSN 1214-8911. Dostupné také z: http://www.tribune.cz/tituly/mtr.
KOUTEK, Jiří a Jana KOCOURKOVÁ, 2014. Poruchy příjmu potravy - spolupráce psychiatra s pediatrem a gynekologem. Pediatrie pro praxi [online]. 15(4), 213-215. Dostupné také z: http://www.pediatriepropraxi.cz/pdfs/ped/2014/04/08.pdf.
KRCH, František David a Jarmila ŠVÉDOVÁ, 2013. Příručka pro zdravotníky, aneb, Různé tváře poruch příjmu potravy. Občanské sdružení Anabell, ISBN 978-80-905436-5-2. Dostupné z: http://knihovna.anabell.cz/.
KRCH, František David, 2009. Poruchy příjmu potravy: rizikové faktory. Sanquis. 9(63), 71-73. ISSN 1212-6535. Dostupné také z: http://www.sanquis.cz/index1.php?linkID=art2026.
LÉBLOVÁ, Petra, 2010. Poruchy příjmu potravy: vztah k imaginaci a závislosti na poli. Epsychologie, 4(3), 1-12.
ISSN 1802-8853. Dostupné z http://e-psycholog.eu/pdf/leblova.pdf.
MEISNEROVÁ, Eva, 2013. Poruchy příjmu potravy z pohledu internisty. Interní medicína pro praxi. 15(8-9), 266-268.
ISSN 1212-7299. Dostupné také z: http://www.internimedicina.cz/archiv.php.
PAPEŽOVÁ, Hana a Jana HANUSOVÁ, 2012. Poruchy příjmu potravy: příručka pro pomáhající profese. Praha: Togga.
ISBN 978-80-87258-98-9.
PAPEŽOVÁ, Hana, 2010. Spektrum poruch příjmu potravy: interdisciplinární přístup. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-2425-6.
PETR, Tomáš a Eva MARKOVÁ, 2014. Ošetřovatelství v psychiatrii. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-4236-6.
RICHTEROVÁ, Markéta, 2015. Nozokomiální nákazy nejsou fenoménem 21. Století. KOLEKTIV MLADÉ FRONTY. Zdravotnictví a medicína [online]. Mladá fronta, [cit. 2018-10-10]. Dostupné z: https://zdravi.euro.cz/clanek/nozokomialni-nakazy-nejsou-fenomenem-21-stoleti-480229.
seo_name=mlada-fronta-noviny-zdravi-euro-cz
RINGWOOD, Susan et al., 2012. The beat guide understanding eating disorders. Norwish: Wensum House. SBN 978-0-9574686-0-3.
SLANINOVÁ,VEGERBAUER a MALÝ, 2012. Prostředky k prevenci a léčbě dekubitů pohledem farmaceuta. Dermatologie pro praxi. 6(1),
33-39. ISSN 1802-2960. Dostupné také z: http://www.dermatologiepropraxi.cz/archiv.php.
STÁRKOVÁ, Libuše, 2009. Riziko smrti a zákeřných komplikací u poruch příjmu potravy = risk of death and insidious complications of eating disorders. Psychiatrie pro praxi. 10(3), 112-116. ISSN 1213-0508. Dostupné také z: http://www.psychiatriepropraxi.cz/pdfs/psy/2009/03/02.pdf.
ŠEFLOVÁ, Lenka a Gabriela JANČÍKOVÁ, 2010. Postupy v prevenci a léčbě dekubitů. Medicína pro praxi [online]. s. 5667. Dostupné z: http://www.medicinapropraxi.cz/pdfs/med/2010/88/07.pdf.
ZAZULA, Roman, Petr WOHL a Pavel WOHL, 2009. Nutriční stav pacienta a možnosti jeho hodnocení. Interní medicína pro praxi. 11(1), 45-47. ISSN 1212-7299.
Seznam doporučené literatury
BALOGOVÁ, Eva, 2012. Hodnocení stavu výživy kriticky nemocných. Sestra. 22(6), 50-51. ISSN 1210-0404.
Dostupné také z: http://zdravi.euro.cz/archiv/sestra/covers.
CLASSEN, Meinhard, 2011. Diferenciální diagnóza ve schématech. 2. vyd. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-3596-2.
HOSÁK, Ladislav et al., 2015. Psychiatrie a pedopsychiatrie. Praha: Karolinum. ISBN 978-80-246-2998-8.
JAKABOVIČOVÁ, Anna a MAJERNÍKOVÁ, Ľudmila, 2009. Mentálna anorexia a adolescenti. In: SLEZSKÁ KONFERENCE OŠETŘOVATELSTVÍ. Cesta k profesionálnímu ošetřovatelství, s. 62-65 s. ISBN 978-80-7248-521-5.
KOHOUT, RUŠAVÝ a ŠERCLOVÁ, 2016. Vybrané kapitoly z klinické výživy. Praha: Forsapi. ISBN 978-80-87250-08-2.
KOLEKTIV AUTORŮ, 2016. Osteoporóza pohyb je prevencí i léčbou. Medical tribune. 12(21). ISSN 1214-8911. Dostupné také z: http://www.tribune.cz/tituly/mtr.
KOUTEK, Jiří a Jana KOCOURKOVÁ, 2014. Poruchy příjmu potravy - spolupráce psychiatra s pediatrem a gynekologem. Pediatrie pro praxi [online]. 15(4), 213-215. Dostupné také z: http://www.pediatriepropraxi.cz/pdfs/ped/2014/04/08.pdf.
KRCH, František David a Jarmila ŠVÉDOVÁ, 2013. Příručka pro zdravotníky, aneb, Různé tváře poruch příjmu potravy. Občanské sdružení Anabell, ISBN 978-80-905436-5-2. Dostupné z: http://knihovna.anabell.cz/.
KRCH, František David, 2009. Poruchy příjmu potravy: rizikové faktory. Sanquis. 9(63), 71-73. ISSN 1212-6535. Dostupné také z: http://www.sanquis.cz/index1.php?linkID=art2026.
LÉBLOVÁ, Petra, 2010. Poruchy příjmu potravy: vztah k imaginaci a závislosti na poli. Epsychologie, 4(3), 1-12.
ISSN 1802-8853. Dostupné z http://e-psycholog.eu/pdf/leblova.pdf.
MEISNEROVÁ, Eva, 2013. Poruchy příjmu potravy z pohledu internisty. Interní medicína pro praxi. 15(8-9), 266-268.
ISSN 1212-7299. Dostupné také z: http://www.internimedicina.cz/archiv.php.
PAPEŽOVÁ, Hana a Jana HANUSOVÁ, 2012. Poruchy příjmu potravy: příručka pro pomáhající profese. Praha: Togga.
ISBN 978-80-87258-98-9.
PAPEŽOVÁ, Hana, 2010. Spektrum poruch příjmu potravy: interdisciplinární přístup. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-2425-6.
PETR, Tomáš a Eva MARKOVÁ, 2014. Ošetřovatelství v psychiatrii. Praha: Grada. ISBN 978-80-247-4236-6.
RICHTEROVÁ, Markéta, 2015. Nozokomiální nákazy nejsou fenoménem 21. Století. KOLEKTIV MLADÉ FRONTY. Zdravotnictví a medicína [online]. Mladá fronta, [cit. 2018-10-10]. Dostupné z: https://zdravi.euro.cz/clanek/nozokomialni-nakazy-nejsou-fenomenem-21-stoleti-480229.
seo_name=mlada-fronta-noviny-zdravi-euro-cz
RINGWOOD, Susan et al., 2012. The beat guide understanding eating disorders. Norwish: Wensum House. SBN 978-0-9574686-0-3.
SLANINOVÁ,VEGERBAUER a MALÝ, 2012. Prostředky k prevenci a léčbě dekubitů pohledem farmaceuta. Dermatologie pro praxi. 6(1),
33-39. ISSN 1802-2960. Dostupné také z: http://www.dermatologiepropraxi.cz/archiv.php.
STÁRKOVÁ, Libuše, 2009. Riziko smrti a zákeřných komplikací u poruch příjmu potravy = risk of death and insidious complications of eating disorders. Psychiatrie pro praxi. 10(3), 112-116. ISSN 1213-0508. Dostupné také z: http://www.psychiatriepropraxi.cz/pdfs/psy/2009/03/02.pdf.
ŠEFLOVÁ, Lenka a Gabriela JANČÍKOVÁ, 2010. Postupy v prevenci a léčbě dekubitů. Medicína pro praxi [online]. s. 5667. Dostupné z: http://www.medicinapropraxi.cz/pdfs/med/2010/88/07.pdf.
ZAZULA, Roman, Petr WOHL a Pavel WOHL, 2009. Nutriční stav pacienta a možnosti jeho hodnocení. Interní medicína pro praxi. 11(1), 45-47. ISSN 1212-7299.
Přílohy volně vložené
1 CD
Přílohy vázané v práci
schémata
Převzato z knihovny
Ano
Plný text práce
Přílohy
Posudek(y) oponenta
Hodnocení vedoucího
Záznam průběhu obhajoby
Průběh obhajoby je zveřejněn pouze přihlášenému uživateli.